طريقة تحضير كيكة بالشكلاط

المقادير
كأسين دقيق أبيض
كيسين خمارة الحلوة
أربع بيضات
كاس زيت
كاس سكر
كاس حليب
ملعقتين كبيرة كاوبيل
لتزيين
شكلاطة مذاب في حمام مريم ومضاف اليها نصف علبة الحليب المحلى المركز (نيسلي)

طريقة تحضير كيكة بالشكلاط
نقوم بخفق البيض مع السكر جيدا في خلاط كهربائي ونضيف له الزيت، الحليب، الدقيق، الكاوبيل والخميرة ونخلط الكل جيدا ثم بعد ذالك نصب الخليط في القالب (المول) مذهون بالزيت ومرشوش بالدقيق وندخله الفرن حتى تنضج بعد ذالك نتركها تبرد ثم نصب فوقها الشكلاطة المذابة والمخلوطة بالحليب المحلى نيسلي وتزين حسب الذوق وتقدم بالصحة و الراحة

فوائد الشوكولاته
للشوكولاتة فوائد كثيرة و مذهلة على الصحة لأنها زاخرة بالمعادن المفيدة مثل البوتاسيوم والزنك والسيلينيوم، إضافة لدورها في تحسين المزاج ومعالجة الاكتئاب، ومن أهم هذه الفوائد :
*تساهم في حماية الجسم من الجذور الحرة والوقاية من الإصابة بأمراض والسرطان وذالك لحتوائها مضادات أكسدة التي تساعد على تعزيز مناعة الجسم.
*تحافظ على صحة القلب، تحسين تدفق الدم وبالتالي تقليل من ضغط الدم عن طريق مركبات الفلافانول التي تحفز الشرايين للاسترخاء.
*تحسن وظيفة الدماغ بتحسين تدفق الدم إلى الدماغ عن طريق مركبات الفلافانول.
*تحافظ على نضارة البشرة وتجديدها لما تحتويه الشوكولاتة على مضادات الأكسدة وفيتامينات مغذية.
*تخفض التوتر وتحسين الحالة المزاجية.
*تزيد من إفراز الهرمونات التي تزيد شعور بالسعادة.