مقادير تحضير البسطيلة بالدجاج
500 غرام من ورقة البسطيلة الكبيرة الحجم
200 غرام من الزبدة
نصف كوب من الزيت
مقادير الحشوة
دجاجة من وزن 2 كلغ
4 حبات من البصل
نصف كوب صغير من زيت
الملح حسب الذوق
نصف ملعقة من الأبزار
نصف ملعقة من القرفة
قليل من الزعفران
بقدونس مفروم
10 بيضات
500 غرام من اللوز المسلوق و المقشر
200 غرام من السكر (السنيدة)
الماء الكافي
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر( الورد)
مقاديرالتزيين
اللوز المقلي
القرفة
السكر الناعم (الصقيل)